Non tutto dev’essere una torta intera. Le nostre monoporzioni nascono per lo stesso motivo delle grandi lievitazioni — materia prima scelta con cura, tempo dato al gusto di sedimentare — ma in un formato pensato per essere goduto in un momento solo: una pausa, un dessert al ristorante, un pensiero portato a chi si visita.
Crostate ai frutti di bosco, cheesecake nella ricetta della casa, coppe a strati di cioccolato bianco, al latte e fondente, cupole al lampone su base di cioccolato: ogni monoporzione è composta il giorno stesso, mai il giorno prima.
Su ordinazione
Per eventi aziendali, compleanni in ufficio o tavolate numerose prepariamo vassoi misti di monoporzioni, componibili in base al numero di persone e alle preferenze del gruppo. Scrivici con qualche giorno di anticipo.
